Le rangement des épices fonctionne bien lorsqu’on voit rapidement les pots sans devoir déplacer plusieurs produits. L’objectif est de créer une zone compacte, proche de la préparation mais hors du plan de travail.
Classez selon votre façon de cuisiner
Plutôt que de trier uniquement par ordre alphabétique, placez ensemble les épices que vous utilisez dans les mêmes recettes ou celles que vous prenez le plus souvent. Les pots quotidiens doivent rester au niveau le plus accessible.
Choisir le bon porte-épices
- Mesurez le diamètre et la hauteur de vos pots.
- Vérifiez la profondeur disponible pour éviter de gêner un passage.
- Prévoyez un peu d’espace libre pour saisir les contenants facilement.
- Si vous utilisez un modèle magnétique, testez la surface avant l’achat.
Sur le côté du réfrigérateur
Une paroi magnétique compatible permet de rapprocher les épices de la zone de cuisson sans percer. Les formats en lot facilitent aussi la séparation entre épices, condiments et petits flacons.